Ingredienser
100 g smør
½ liter mælk
50 g gær
150 g sukker
1 tsk kardemomme
safran
1 æg
850 g mel
Ingredienserne blandes – dejen må ikke være alt for tør. Deles i 3 stykker og rulles til 3 lange pølser, som flettes, enderne samles til en krans. Lægges på bageplade og hæver 1 time. Pensles med sammenpisket æg og drysses med krystalsukker. Bages i ca. 20 min. ved 200 grader.
Pyntes evt. med lys og sløjfe.